Przemysł rolno-spożywczy

Przetwórstwo mleka

W gospodarstwach rolnych produkujących mleko we własnym zakresie, możliwe są różnorodne metody dostarczenia mleka do przyzagrodowej przetwórni. Najczęściej odbywa się to z wykorzystaniem [...] Czytaj więcej...

Centrum Praktycznego Szkolenia

Centrum Praktycznego Szkolenia w Zakresie Małego Przetwórstwa przy CDR O/Radom istnieje i funkcjonuje od 2010 roku. Powstało ono z inicjatywy Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. CDR O/Radom [...] Czytaj więcej...

Za, a nawet przeciw

Choć jest niewielkie opóźnienie – prywatyzacja Krajowej Spółki Cukrowej niezagrożona. Tak wczoraj uspokajał w Sejmie wiceminister skarbu, ale wszytskich nie przekonał wszystkich. Obawy [...] Czytaj więcej...

Truciciele

Żywią i trują. Chińskie zakłady mięsne dostarczające surowiec do największych sieci fast-foodów, oszukiwały swoich klientów i konsumentów. Na opakowaniach widniała długa data przydatności do [...] Czytaj więcej...

Rosja zamknie granice przed polskimi warzywami i owocami?

Chodzi o przekraczanie dopuszczalnych w Rosji poziomów zawartości pestycydów i azotanów. Szef służb nadzorczych Siergiej Dankwert miał zwrócić się do polskiego ministra rolnictwa Marka Sawickiego [...] Czytaj więcej...