Przemysł rolno-spożywczy

(Ze)psute jaja

Producenci jaj domagają się unijnego zakazu importu suszu jajecznego spoza Wspólnoty. Ich zdaniem to psuje rynek i sprawia, że produkcja przestaje być opłacalna. Tym bardziej, że niedawno musieli [...] Czytaj więcej...

Chleb nasz (nie)powszedni

Piekarze biją na alarm. Spożycie pieczywa w Polsce wciąż spada. I dzieje się to przy relatywnie niskich cenach. Jak przekonują piekarze, taniej być nie może. Tym bardziej, że ceny chleba w Polsce [...] Czytaj więcej...

Wino… lodowe prosto z winnicy UJ

Uzyskało też bardzo dobre parametry: 16 proc. zawartość alkoholu i ok. 130 g/l cukru resztkowego. Zamarznięte na krzewach jasnozielone winogrona użyte do produkcji trunku zebrano w winnicy „Nad [...] Czytaj więcej...

Ceny produktów rolno-spożywczych

Było źle, a jest jeszcze gorzej. Ceny kurczaków wręcz lecą w dół. Wszystko przez marny handel i zbyt dużą krajową produkcję. Narzekają i hodowcy i przetwórcy. Przy cenie tuszek poniżej 5 złotych [...] Czytaj więcej...

Ceny produktów rolno-spożywczych

Po podwyżkach cen pszenicy na europejskim rynku wkrótce nie będzie śladu- uważają eksperci , bo w tym sezonie ziarna jest dużo więcej niż w ubiegłych latach. Podobnie jest w Polsce. O ile [...] Czytaj więcej...