Produkty regionalne i tradycyjne

Bielski karp na liście produktów tradycyjnych?

Karp hodowany w stawach znajdujących się na terenie powiatu bielskiego zostanie wpisany na listę produktów tradycyjnych. Wniosek w tej sprawie przygotowuje Lokalna Grupa Rybacka Bielska Kraina – [...] Czytaj więcej...

„Perły 2013” dla 35 produktów regionalnych

35 produktów z 15 regionów otrzymało w Poznaniu nagrody konkursu „Nasze kulinarne dziedzictwo – Smaki Regionów”. Laureaci odebrali „Perły 2013” podczas targów „Smaki Regionów”, które odbywają się [...] Czytaj więcej...

„Trzy znaki smaku” promują polskie specjały

– Każda żywność produkowana w polskich placówkach handlowych jest żywnością zdrową, ponieważ została przebadana przez właściwe służby. Niedopuszczalne są takie przypadki, kiedy produkt nie [...] Czytaj więcej...

Kolejny produkt z Kujaw i Pomorza na ministerialnej liście

Kulis pojawił się w polskiej kuchni wraz z tradycją uprawy buraka ćwikłowego. Może występować pod postacią gęstego syropu (fot. Kujawsko-Pomorski Urząd Marszałkowski) Kulis pojawił się w polskiej [...] Czytaj więcej...

Lublin: oranżada produktem regionalnym

– Nasz region jest bardzo bogaty w tradycje kulinarne. Są one różnorodne, co wynika z historycznej wielokulturowości. Tradycje się dobrze zachowały, bo tu nie było wielkich migracji ludności. [...] Czytaj więcej...